Витамин С: Защита от простуд или миф?

С наступлением осени многие начинают сталкиваться с простудами. В это время года часто звучит рекомендация о приёме витамина С для укрепления иммунитета. Корреспондент НГС выяснил у врача-терапевта Ханым Алиевой, какова реальная роль аскорбиновой кислоты в борьбе с ОРВИ и в каких продуктах её можно найти.

Витамин С, или аскорбиновая кислота, является водорастворимым веществом, которое необходимо получать из пищи, так как организм не накапливает его. Ханым Алиева отмечает, что недостаток витамина может привести к серьёзным заболеваниям.

Витамин С действительно помогает при лечении дефицита и цинги, быстро устраняя симптомы. Однако регулярный приём не защищает от простуда, хотя может уменьшить риск заболеваний в условиях стресса или холода. Если начать приём после появления симптомов, это не принесёт значительной пользы.

Суточная потребность для взрослых составляет 75–100 мг, а для курильщиков и беременных — больше. Чтобы обеспечить необходимое количество, рекомендуется употреблять 2–3 порции овощей и 2 порции фруктов в день, что даст около 150–200 мг витамина С.